1、绿茶，水温80-85℃，清汤绿叶；2、红茶，水温95-100℃，红汤红叶；3、青茶，水温90-100℃，香高味醇；4、白茶，水温90-100℃，汤色黄绿清澈；5、黑茶，水温100℃，茶汤黑褐；6、水温85-90℃，黄叶黄汤。
1、绿茶
绿茶的冲泡水温为80~85℃，绿茶是采摘幼嫩芽叶，经杀青、整形、烘干等工序制成，冲泡后清汤绿叶，滋味收敛性强。
2、红茶
红茶的冲泡水温为95~100℃，红茶是采摘鲜嫩翠芽，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，冲泡后红汤红叶，香甜味醇。
3、青茶
青茶的冲泡水温为90~100℃，青茶是采摘稍成熟的芽叶，经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成，冲泡后香高味醇。
4、白茶
白茶的冲泡水温为90~100℃，白茶是采摘嫩芽，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后制成，冲泡后汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。
5、黑茶
黑茶的冲泡水温为100℃，黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶，经杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工序制成，冲泡后茶汤黑褐。
6、黄茶
黄茶的冲泡水温为85~90℃，黄茶是幼嫩芽叶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，冲泡后黄叶黄汤，滋味甘美。
