一泡茶一般为5-8克，以六大茶类为例，一泡绿茶、黄茶的用量为5克。一泡白茶、红茶的用量也为5克，其中白茶属于微发酵茶，出汤速度要快，不能久泡，而红茶为全发酵茶，需让内含物质充分浸出。一泡黑茶、乌龙茶的用量为8克，能保证茶汤口感醇厚。
一泡茶为5-8克
一泡茶也就是一杯茶，投茶量在5-8克左右。茶叶可分为六大类，根据茶类的不同，每一泡茶的茶量也有所差异。以容量在110毫升的白瓷盖碗为例，一泡绿茶、黄茶的用量为5克左右。
一泡白茶、红茶的用量也为5克，由于白茶属于微发酵茶，因此茶叶浸泡时间短，出汤速度快，能保证白茶的鲜醇。而红茶为全发酵茶，冲泡之后需闷泡10-20秒，让茶叶中的内含物质充分浸出。
一泡黑茶、乌龙茶的用量为8克，黑茶的原料较为粗老，内质不易析出，投茶过少，茶汤滋味不够醇厚。而乌龙茶口感比较清淡，投茶量一般不少于7-8克，否则汤水寡淡无味，不能品尝到真正的滋味。
