聚艺轩-茶叶知识大全
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蜂蜜正确冲泡方法

2023-05-17 作者: 阅读:

1、准备茶杯,拿出日常饮水的茶杯,将其清洗干净;2、冲泡水温,泡蜂蜜的水温以70-80度为佳;3、投放蜂蜜,先往杯中注入约八分满的热水,接着投放2-3勺蜂蜜;4、进行调味,往蜂蜜水中加入枸杞、红枣等食材;5、出汤品饮,浸润3-5分钟后端起水杯品饮,滋味甘甜润滑。

1、准备茶杯

冲泡蜂蜜对茶具没有特殊的要求,用家中的饮水杯即可,将茶杯放入温水中洗净,不能残留茶渍、污渍等,然后把洗好的水杯放在通风处,让水分快速散失,以免在后期冲泡蜂蜜时掺入生水。

2、冲泡水温

蜂蜜富含酶、维生素、矿物质等有效成分,不能用沸水冲泡,其水温以70-80度为佳。若是水温过高,会将蜂蜜中的活性物质破坏。

3、投放蜂蜜

茶杯清洁后,往杯中倒入约八分满的热水,水温以80摄氏度左右为宜,接着取2-3勺蜂蜜放入,若是喜欢甜甜的口感,可投放4-5勺,用勺子搅拌均匀即可。冲泡蜂蜜时,不可先放蜂蜜,否则会出现化不开的现象。

4、进行调味

蜂蜜水泡好后,为了增加口感,可以加入枸杞、红枣等食材进行点缀。注意蜂蜜尽量不要和冰糖一起冲泡,否则茶汤过于甜腻。

5、出汤品饮

端起茶杯小饮一口蜂蜜水,感受茶汤的清甜、甘润。经常饮用蜂蜜水,具有缓解疲劳、滋润嗓子以及促进消化的作用。

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