1、直接冲泡,取10克洛神花放入玻璃杯中,冲入90摄氏度热水,等候5-8分钟;2、煮饮法,先将洛神花放入锅中,加水烹煮,汤水出色后过滤掉茶渣,将茶汤倒入杯中,加入适量的蜂蜜调饮;3、搭配冲泡,将洛神花、乌梅、山楂、玫瑰一同放入水中冲泡。
1、直接冲泡
洛神花茶可用玻璃杯冲泡,取出一个透明的玻璃杯,往杯中放入10克洛神花干品,然后沿着杯口注入90摄氏度热水,水量在180CC左右,倒水完成后用杯盖盖住,等候5-8分钟,让洛神花充分出味。
2、煮饮法
将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟,随后把茶渣过滤掉,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用,以增加甜味。
3、搭配冲泡
洛神花茶除了单泡,还能和乌梅、山楂、玫瑰等食材一起冲泡,将整朵洛神花花萼撕成小片,并与乌梅、山楂、玫瑰花一并投入玻璃杯中,倒入90度以上的热水,水量以八分满为佳,闷泡5分钟后品饮。