聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

怎么制作奶茶

2022-11-30 作者: 阅读:

奶茶的制作方法:冲泡200ml普洱茶,添加35ml红油汁、20cc果糖,再放入一片新鲜柠檬。或者锅烧热后,放入一把茶叶、3勺白糖,开小火慢炒,炒至白糖呈焦糖色,倒入热水转大火烧开,再加入一包纯牛奶,烧开后改小火煮一分钟。

做法一

准备一个普洱茶包,用200ml沸水冲泡90秒,只留下茶汤备用。往杯子中倒入35ml的红油汁,并添加20cc的果糖,然后注入200ml热水,搅拌均匀。接着倒入茶汤,再切一片新鲜的柠檬片放进去,一杯暖饮普柚就做好了。

做法二

准备茶叶、白糖和牛奶,热锅后加入一把茶叶、3勺白糖,开小火慢炒,期间需要不停搅拌茶叶,使其受热均匀。茶叶不需要放太多,以免做出来的奶茶发苦,白糖可以根据个人口味增减量。

一直炒到白糖融化至焦糖色,开始起泡,茶叶香味也散发了出来,加入适量的热水,并转大火烧开。然后加入一包纯牛奶,再次大火烧开后转小火煮。一分钟后,将茶叶捞出,奶茶倒入杯子中,一份焦糖味奶茶即成。

    本栏阅读
    铁观音可以用来制作奶茶,做出来的奶茶香味浓郁,口感醇和。将50g铁观音冲泡后用小火煮沸,加入500ml清水,继续煮出香味,然后过滤一遍,倒入500ml牛奶搅拌,最后加入砂糖与蜂蜜调...
    奶茶在制作时,先往奶锅中倒入适量清水,并加入3~4袋红茶包煮3~5分钟,将茶汤煮沸后关火焖5分钟,再往奶锅中倒入200ml的牛奶,并开火煮至沸腾,最后关火并往并往奶茶中加入适量白...
    奶茶中的牛奶需要煮开,制作奶茶时为了保证奶茶的品质,茶和奶都是分两次煮沸的。温度不高的牛奶加入奶茶中,不仅会降低奶茶的品质,而且低温的饮品可能还会引起身体的不适。...
    碎银子可以制作奶茶,将清水煮沸后加入茶叶,继续煮沸三分钟转至小火煮一分钟,静置片刻倒入牛奶中混合均匀。碎银子是普洱熟茶,是切割抛光后的老茶头,含有大量的糖类物质,...
    奶茶通常是用红茶制作的,因为只有红茶可以完美的避免与牛奶产生性质上的冲突,将奶茶的口感滋味煮得鲜美浓醇。红茶经过了高度发酵,在加入牛奶后的香味会变得更加醇厚,还能...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com