碎银子可以制作奶茶，将清水煮沸后加入茶叶，继续煮沸三分钟转至小火煮一分钟，静置片刻倒入牛奶中混合均匀。碎银子是普洱熟茶，是切割抛光后的老茶头，含有大量的糖类物质，色泽乌黑，糯香浓郁，入口柔顺饱满，滋味甘爽甜腻。
碎银子可以制作奶茶
碎银子可以制作奶茶，制作之前首先准备适量的清水，煮沸之后再加入茶叶，投茶量多一些或煮的时间久一点，使茶汤更加浓郁，通常煮沸三分钟后转至小火煮一分钟，静置片刻再倒入牛奶中搅拌均匀。
碎银子是普洱熟茶的一种，外观呈细小的颗粒状，是通过将老茶头切割、抛光之后制作而成，茶叶在发酵过程中，不断析出的果胶物质互相粘结成块，形成老茶头，十分紧实，并且含有大量的糖类。
碎银子普洱茶色泽乌黑油润，干茶带有淡淡的甜香味，冲泡之后浓郁的糯香或栗香沁人心脾，汤色红浓明艳，入口柔顺，口感饱满润泽，滋味甘爽甜腻，口齿两颊甜味明显，并且十分耐泡。
