奶茶的简单做法:茶水比例1:10,锅中烧沸水,下入红茶闷泡三分钟。加入牛奶,煮至微微起泡关火。用适量蜂蜜、红糖或白糖调味,也可以加入果块,夏季则可以加冰块饮用。
奶茶制作步骤
准备红茶8g,矿泉水80ml,牛奶220ml,茶叶和水也可以根据1:10的比例进行调节。锅中加水煮开,沸腾后关火,倒入茶叶,闷泡三分钟,喜欢茶味浓一些的可以多闷。
然后添加牛奶,开火微微加热至周围起小气泡即可,不需要沸腾。关火后加入适量的蜂蜜或者红糖、白糖,搅拌均匀,过滤一遍,倒入杯中即可饮用。
如果喜欢吃水果,可以加入果块,颜值爆表,也非常好喝。如果正是炎热的夏季,可以加一些冰块,或者在制作完成后放入冰箱中冷藏一段时间再饮用。