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煮奶茶用什么茶叶最好

2022-11-30 作者: 阅读:

煮奶茶适合使用红茶,使用红碎茶煮奶茶口感会更佳,奶茶口感更佳浓郁,红茶煮出来的奶茶比绿茶、乌龙茶等茶叶煮出来的口感更佳。但是需要注意的是,煮奶茶的时候牛奶需要加热之后倒入茶杯里面,不可煮沸,到80℃左右即可。

使用红茶煮奶茶最佳

煮奶茶可以使用红茶,碎红茶煮出来的奶茶口感更佳,奶茶味道更加的浓郁,茶叶中比较有名的就是阿桑姆红茶、锡兰红茶等。

煮奶茶的时候需要注意的是牛奶需要加热之后再倒入,煮沸到80℃左右即可,水温太高会将牛奶里面的物质稀释,导致牛奶没有营养价值。

首先先将红花煮沸之后稍凉,然后加入牛奶,红茶和牛奶的比例按照自己的口感而定,喜欢茶味重的可以多家加点红茶、或多加点牛奶即可。

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