1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。
1、准备
准备十克锡兰红茶。一个过滤网或纱布,用来过滤茶叶。两个装茶水的容器,一个用来煮茶,一个用来装过滤茶叶后的茶水。准备些许牛奶,茶和牛奶的比例为1:1,可以根据个人喜好添加。准备适量的糖或者蜂蜜,根据个人习惯添加。
2、焖煮红茶
将90℃热水倒入杯中,盖上盖子轻微晃动一下,使茶叶与水充分相容盖上盖子使茶香更浓。大约焖五分钟左右即可揭盖。将准备好的过滤网放在空置的杯子上,将茶水倒入杯中,可以荡一下杯底使茶叶全部进入过滤网。
3、放入奶、糖
将茶水过滤后,倒入适量的牛奶或者淡奶,没有牛奶可以使用咖啡伴侣,根据个人喜好适量倒入,牛奶和茶水的比例1:1最好。将牛奶和茶水搅拌均匀,颜色均匀,呈现浅咖色即可。再倒入适量的糖或者蜂蜜口感更佳。