聚艺轩-茶叶知识大全
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冷泡奶茶的正确冲泡方式

2022-11-30 作者: 阅读:

1、烫洗,将玻璃瓶放入清水锅中,开火将清水煮沸,对玻璃瓶进行烫洗消毒;2、冲泡,将玻璃瓶取出,投入10~15g的红茶,注入90~95℃的开水焖泡,5分钟后倒入鲜奶;3、冷藏,拧紧瓶盖,把奶茶放入冰箱冷藏室内冷藏,6~8小时后取出饮用。

1、烫洗

奶茶在冷泡时,先将玻璃瓶放入清水锅中,开火将清水煮沸,对玻璃瓶进行烫洗消毒。或将玻璃瓶用清水清洗干净后,放入消毒柜中进行消杀。

2、冲泡

接着将玻璃瓶取出,投入10~15g的细嫩红茶,注入90~95℃的开水,拧上瓶盖焖泡,水量不宜过高,只比茶叶高出一点儿即可,5分钟后拧开瓶盖,倒入准备好的鲜牛奶,并用茶匙将红茶和鲜牛奶搅拌均匀,直至奶茶变色。

3、冷藏

接下来拧紧瓶盖,把已经搅拌均匀的奶茶放入冰箱冷藏室内冷藏,6~8小时后取出冷泡好的奶茶,拧开瓶盖,将奶茶倒入玻璃杯中品饮即可。

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