聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

浓香铁观音属于什么茶

2023-01-23 作者: 阅读:

浓香型铁观音是一种乌龙茶,铁观音按发酵程度不同可以分为清香型、浓香型与陈香型。清香型茶的口感较清淡,陈香型茶的口感绵甜甘醇,浓香型茶的香气高昌,口味醇厚,各有不同特色,但都属于乌龙茶。

浓香铁观音属于乌龙茶

铁观音是中国十大名茶之一,产自福建省安溪县,因具有独特的“观音韵”而著称,属于六大茶类中的乌龙茶类,经过晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、烘烤等多道工序制成,根据发酵程度不同,可以分为清香型、浓香型与陈香型三大类。

清香型铁观音的颜色翠绿,冲泡后汤水清澈,花香明显,口感较清淡,带微甜,茶性偏寒,过多饮用容易伤胃。陈香型铁观音是经过长时间储存且反复再加工而成的“老茶”,茶叶色泽乌黑,冲泡后汤水浓郁,口感绵甜甘醇,具有沉香凝韵。

浓香型铁观音的颜色乌亮,冲泡后汤色金黄,口味醇厚,香气高长,其茶性温和,有健脾暖胃的作用。另外还有一种炭焙铁观音,属于浓香型的一种,由清香型铁观音经过木炭焙制而成。

    本栏阅读
    铁观音是乌龙茶,属于半发酵茶类,是介于红茶和绿茶之间的品种。乌龙茶经过了采摘、凉青、做青、炒青、簸拣五个工序,具有螺旋体的形态,色泽呈墨绿色。用开水冲泡后的铁观音...
    铁观音既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶,是介于红茶和绿茶之间的品种,既有绿茶的清新,又有红茶的香甜。铁观音主要经过了采摘、凉青、做青、炒青、簸拣五个工序,干茶茶...
    1、形态,优质铁观音颗粒匀齐,紧结重实,一般铁观音大小不一,条索松散;2、色泽,优质铁观音乌黑光润,砂绿明显,红点细密可辨,一般铁观音色泽暗淡,没有红点;3、品质,优...
    铁观音不建议放到第二天继续泡,一来可能滋生细菌、微生物,二来营养价值会大大降低。而且,铁观音容易变质,喝了之后可能会拉肚子,建议重新泡一杯新鲜的茶汤。 铁观音第二天...
    八马茶业乌龙茶最好,八马茶业主要销售绿茶、红茶、白茶、普洱、大红袍、花茶等各类茶叶品种。八马茶叶中又属乌龙茶中的赛珍珠铁观音系列最佳,从味道上赛珍珠铁观音较持久,...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com