碳培铁观音口感甘润生津，香气浓郁。碳培铁观音是半发酵茶，由木炭烘培5-7小时，由此而得名。由于碳培铁观音茶汤放在灯光下褐红明亮。炭烘铁观音喝完不会烧喉咙，相反喝了喉咙舒爽润泽，炭烘铁观音带有火香味，冲泡后茶色深黄明亮。
炭焙铁观音口感甘润
炭焙铁观音原料要求严格，使用传统工艺制作而成，烘焙的茶叶具有花果香、回甘强烈、生津止渴，冲泡的茶汤浓厚，色泽黄亮润泽。炭焙铁观音与普通的铁观音不一样，炭焙铁观音茶性温良，对胃没有伤害，炭焙铁观音烘焙的时间越长，茶香越浓。
炭烘铁观音烘焙过程中需时刻控制好火候，一般需要有十年的焙火工作经验，才能烘焙出高质量的炭焙铁观音，但炭焙铁观音的成品率低。一般炭焙铁观音分为三种茶，轻火焙制、中火焙制、高火焙制，焙制的火候越大，茶原有的苦涩感越低，发扬茶叶的优点，摒弃其缺点。
炭烘铁观音喝完不烧喉咙
炭焙铁观音喝完不烧喉咙，炭焙铁观音茶味似陈年的铁观音，口感温和润泽，由于茶叶烘烤后水分蒸发，茶香浓厚，焙烤的时间越长，火候越大，茶叶越甘甜，越清香。长期喝炭烘铁观音有养胃、降脂、减肥、增强免疫力的功效。
炭烘铁观音口感顺滑，喝过后喉咙特别舒爽，拥有天然的炭烤火香味，有独特的口感。与其他茶相比，炭烘铁观音茶味浓厚，茶性温良，肠胃不好的人可以长期喝炭烘茶，具有很好的养胃功效。
