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铁观音是好茶吗

2023-01-24 作者: 阅读:

铁观音是好茶,属于中国传统名茶,因其香味特殊、独具观音韵而闻名于海内外。铁观音产于福建安溪,是一种青茶,按照制作工艺可以分为清香型、浓香型、陈香型等。冲泡铁观音时,先将山泉水加热至100度,之后注入壶中,第一泡洗茶,第二泡10秒后饮用。

铁观音是好茶

铁观音是好茶,是中国十大名茶之一,属于青茶类。其茶叶产地在福建安溪,而安溪被称为铁观音之乡。铁观音独具观音韵,冲泡后有天然的兰花香。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,其品种分为红心铁观音及青心铁观音两种。按照发酵程度和制作工艺,又分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

冲泡铁观音建议使用山泉水,将其加热至100度,接着取适量的茶叶放入壶中,第一泡洗茶,之后将茶水倒掉,再次注入沸水,等待10秒即可饮用。注意铁观音浸泡时间不能过长。

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