正岩肉桂是肉桂茶中的极品，属于一类好茶。岩茶中有醇不过水仙、香不过肉桂、韵不过大红袍的说法，正岩肉桂品质极佳，成品茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气浓郁，有着辛锐的桂皮香，口感醇厚甘爽。
正岩肉桂算好茶
肉桂茶是武夷岩茶中的当家品种，而正岩肉桂更是肉桂茶中的极品。岩茶产自福建武夷山，属于乌龙茶中的代表品种，可以分为正岩、半岩与洲茶，其中正岩茶产自武夷山中心地带，品质最佳。
武夷岩茶主要分为五大品系，分别是大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、奇种与名纵。大红袍被誉为“茶中之王”，是最著名的岩茶，而肉桂茶与水仙茶的名气仅次于大红袍，在岩茶圈素有“醇不过水仙、香不过肉桂、韵不过大红袍”的说法。
正岩肉桂是品质最好的肉桂茶，在近些年全国名茶评比中，屡获金奖，备受推崇，其成品茶的条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄透亮，香气浓郁，带有辛锐的桂皮香，滋味醇厚甘爽，叶底绿叶红镶边。
