正岩肉桂是最好的岩茶品种之一，也是顶级的乌龙茶品种。正岩肉桂以三坑两涧产出的品质最好，其价格也高，一斤正岩肉桂在3000-上万元，甚至是上万元。正岩肉桂的选购可从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面进行。
正岩肉桂档次
正岩肉桂是岩茶中最好的品种之一，也是顶级的乌龙茶。武夷岩茶作为乌龙茶中的极品，分为正岩、半岩、洲茶，其中正岩位于武夷山的中心地带，产出的茶也是档次最高、品质最好的，具有明显的岩韵特征。
正岩肉桂以三坑两涧的产出的品质最好，价格一般在3000-上万元一斤，该地的正岩肉桂一斤最高可达十几万。正岩其他山场产的正岩肉桂的市场价格一般在一斤1000以上，批发价为一斤500-1000元，市场上的半岩肉桂茶一般在每斤600元以上。
在进行正岩肉桂的选购时，可从肉桂茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面入手。优质的正岩肉桂外形条索粗狂，油润有光泽，冲泡后汤色黄色透亮，香高但不刺鼻，常见的有花香、果香、桂皮香三种香气。好的正岩肉桂茶汤劲道，茶气充足，回甘快速，没有苦底。饮后唇齿留香，耐泡度好，叶底鲜活舒展，富有弹性。
