冰岛茶中的紧压茶可以长期存放，散茶不适合长期存放。冰岛古树茶的饼茶可以在棉纸包上外加笋壳包装，单独放于通风、干燥、无异味处。冰岛茶与其他茶区别的一个关键点是生津速度的快慢，冰岛茶生津的速度更快。
冰岛茶能够长期存放
冰岛茶可以长期存放，但长期存放最好以紧压茶为宜，茶叶紧压成饼更有利于茶叶后期的转化，使茶叶越陈越香。散茶与空气的接触面积大，容易受潮、吸味，从而影响茶叶的内质，不利于香气的聚集和转化程度，不适合长期存放。
对于冰岛古树茶来说，成品饼茶或砖茶在保存时可以在棉纸包上外加笋壳包装单独存放，置于通风、温湿度适宜、无异味的地方存放，并且需要定期查看。散茶在包装以及处理不好的情况下很容易变质，可以使用木箱、紫砂罐包装，再放于通风、干燥、无异味处存放。
冰岛茶的条索肥壮、匀整、显毫，冲泡后汤色金黄明亮，茶香浓郁高扬，苦涩味薄弱，滋味甘甜。冰岛茶的回甘生津好，冰岛茶可在3-5秒使人感到生津的感觉，其他茶则需要10秒以上，这是冰岛茶与其他茶区别开的一个关键点。
