1、干茶肥壮，冰岛古树茶鲜叶肥厚，制成干茶后条索粗大，芽头肥壮，颜色为黑褐色；2、茶汤香甜，冰岛古树茶蜜兰与冰糖香显著，滋味甘甜鲜爽，回甘生津绵润细腻；3、茶叶耐泡，冰岛古树茶十分耐泡，一盏茶可连续冲泡10-20次，其茶香、滋味依旧。
1、干茶肥壮
冰岛古树茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，素有云南大叶种之正宗的美誉，其茶树鲜叶较为肥厚，茶青呈青褐色，制成干茶后条索粗大，芽头肥壮，茶叶外形微微卷曲，颜色为黑褐色，内质油润饱满。
2、茶汤香甜
冰岛古树茶冲泡后，茶汤色金黄透亮，汤水中杂质较少，香气柔和不张扬，挂杯香持久，以蜜兰与冰糖香最为显著，品饮后滋味甘甜鲜爽，苦涩感很低，回甘生津绵润细腻，且口齿留香悠长。
3、茶叶耐泡
冰岛古树茶十分耐泡，可以连续泡20多次，依然汤色黄亮，滋味浓醇。在冲泡冰岛古树茶时，建议使用盖碗，往碗中投放5克干茶，高冲90度以上的热水，浸润10秒出汤，每增加一泡，出汤时间顺延10-20秒。
