熟普洱茶是发酵茶，属于人工渥堆发酵，主要是利用微生物产生的酶类，转化茶叶中的有机物质。熟普洱茶颜色为黄褐色或红褐色，茶香为豆香、陈香、枣香，注意熟普洱茶不能和生普洱茶混放。在冲泡熟普洱茶时，往盖碗中投茶5克，第一泡冲水洗茶，第二泡缓慢注水至七分满。
熟普洱茶是发酵茶
熟普洱茶是发酵茶，其工艺为人工渥堆发酵，制作流程包括毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。熟普洱茶的发酵主要是利用微生物产生的酶类，转化茶叶中的有机物质。
熟普洱茶颜色为黄褐色或红褐色，茶香多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香，而生普洱茶多为毫香、荷香、清香、栗香。由于熟普洱茶和生普洱茶的香气不同，因而存茶时不能混放，以免茶香不醇。
熟普洱可煮可泡，泡茶时准备一个白瓷盖碗，往碗中投放5克干茶，第一泡先冲入沸水洗茶，洗去茶叶中的杂质、灰尘，第二泡沿着盖碗边缘缓慢注水，至七分满为佳，等待20-30秒后出汤。
