七子饼茶属于普洱茶，是一种外形酷似满月圆饼的紧压茶，因通常以每七块饼茶为1筒进行包装，所以称为七子饼茶，该茶具有香气浓郁持久，滋味醇厚爽口的品质特征。
七子饼茶是普洱茶
普洱茶有生茶与熟茶之分，同时也有散茶与紧压茶两种形态，七子饼茶便是一种紧压型的普洱茶，外形结紧端正，松紧适度，是云南省的勐海茶厂所生产的一种名茶产品。
因外形酷似满月的圆饼，并且以每七块饼茶包装为1筒，七子饼茶故而得名。该茶具有汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口的品质特点，生产历史悠久，最早可以追溯到周武王时期。
冲泡七子饼茶，建议用优质的矿泉水，保证水温在92度以上。第一道洗茶，让茶叶吸水舒展。投茶5克左右，高冲低泡，沿碗壁注水，每一泡将茶汤倒尽后再续水，泡好后以热饮最佳。
