聚艺轩-茶叶知识大全
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生茶要达到好喝的标准要几年

2022-12-05 作者: 阅读:

生茶最好是放置五年以上,经过了长时间的陈化,茶汤会逐渐变得浓郁,茶香也会变得浓厚,口感厚实细腻,是不可多得的好茶。但刚制作好茶叶是不建议饮用的,这个时候的茶叶茶性烈,过度饮用容易伤胃。

生茶要放置五年以上

生茶要想达到好喝的标准最好是将其放置五年以上的时间。这个时间段的茶叶,经过了长时间的陈化,茶性会逐渐变得温和,其香味会从原来的茶香逐渐转化成木香,茶汤的苦涩感也较低,口感厚实细腻,回甘明显。

一般来讲刚制作好的茶叶是不建议过度饮用的,最好是浅尝,因为这个时候的生茶,香气高昂自然,茶气强,茶性烈,但过度饮用容易伤胃,最好将其沉淀一段再品饮,这样它的味道会更好。

放置了五年以上的茶叶,就属于老茶了,所浸泡出的茶汤颜色红润,类似于熟茶所浸泡出的茶汤,入口后滋味浓厚、顺滑,香气也比较浓郁,是很多爱茶人士的追求,也是不可以多得好茶叶。

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