易武,条索黑亮、泡条较长、汤色金黄;麻黑,具有香扬水柔的特点,以阴柔见长;落水洞,茶叶呈典型的条索状,以香扬水柔闻名于世;刮风寨,甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲;曼秀,具有条索灰褐显毫,香气较好的特点。
1、易武
易武茶区的茶树由于长于山林和矮化的原因,所产茶叶条索黑亮,泡条较长,冲泡后汤色金黄、汤中带甜、汤质较滑厚、苦涩较轻、香气较好、回甘较好、陈化较快。
2、麻黑
麻黑茶区所产的茶叶是易武茶中最具韵味的茶,具有香扬水柔的特点,以阴柔见长,冲泡后汤色油光透亮、香气高扬平衡、口感宽广饱满、柔中带刚、绵密、细腻,韵致精深。
3、落水洞
落水洞茶区所产茶叶是公认的易武茶高品质代表,以香扬水柔闻名于世,茶叶呈典型的条索状,冲泡后汤糯、柔、清、雅,花果香十足,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶类。
4、刮风寨
刮风寨茶区所产茶叶在冲泡后,甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长,因此刮风寨茶叶以后期变化之美见长。
5、曼秀
曼秀茶区所产茶叶茶如其名,具有条索灰褐显毫,香气较好的特点,冲泡后茶汤略带金黄、汤质较滑厚、回甘十分持久、温柔而甘甜,是真正意义上的一方水土养育一方好茶。