毛尖产地较多,有陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西缋港、湖南沩山等地,毛尖多以产地命名,制成的茶叶细直,外表圆润光滑,茶叶周身布满白毫,冲泡后的茶汤鲜浓甘爽,汤色碧绿,茶香清新、高雅。
毛尖产地
毛尖产地广泛,有陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南沩山、湖南隆回、广西缋港等地,毛尖多以产地命名,如紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、沩山毛尖等。
毛尖有绿茶和黄茶两个种类,选取一芽一叶或一芽两叶的鲜叶炒制而成,制成的成品茶细直光滑,茶身白毫明显,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。
毛尖不仅品饮价值高,饮后的茶叶也有一定的作用,将冲泡过的茶叶摊晒晾干,积累下来可以做枕头芯,或在夏天点燃驱蚊虫。可以将泡过的茶叶用来煮水洗涤衣服,可以保持衣物原来的色泽。