信阳毛尖的主要产地在信阳市西部的集云山、集云山村(信阳市浉河区董家河乡集云茶叶专业村的简称)、平桥区(原信阳县)、天云山等地生产的。这些地区中生产信阳毛尖比较出名的产地主要是集云山、集云山村、白龙潭等地。
信阳毛尖的主要产地
信阳毛尖的主要产地在信阳市西部的集云山、集云山村、平桥区、罗山县、天云山、连云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨、车云山等地区。这些地区中比较出名的有集云山、集云山村、白龙潭等地区,这些地区的信阳毛尖都是品质口感较好的正宗茶叶。
集云山,主要是位于信阳市区西部四十公里左右的一个茶叶地区,是位于河南和湖北两个省份之间的一个交界处。该地区常年云雾缭绕、雨水充足,光照也非常好,土质好,使得这里的信阳毛尖茶叶鲜嫩,营养充足。
白龙潭,也是信阳毛尖主要的生产地之一,该地区土质深厚肥沃,有机质丰富,雨水足,阳光充裕,气候适宜。生长出来的原茶叶细嫩、营养丰富。采摘鲜叶制成后的茶叶汤色明亮,口感甘醇、顺滑,香气清香持久,回甘,持久耐泡,令人回味无穷。
集云山村,也叫信阳集云茶场,是正宗的信阳毛尖的产地之一,也是生产信阳毛尖时间比较久的茶叶之一。该地区不仅地理环境优越,且拥有深厚的茶叶文化底蕴,从而生产出来的信阳毛尖在各个方面都具有一定的保障。