1、选具，选择一个容量在200-300毫升的玻璃杯；2、温具，倒入沸水温洗茶杯；3、投茶，向杯中投放5克毛尖茶；4、冲泡，提起水壶，沿着杯口定点注水，水温以85摄氏度左右为宜；5、品饮，毛尖茶泡好后将汤水倒入品茗杯中，轻嗅茶香，再品饮茶汤。
1、选具
毛尖茶叶对茶具的要求并不高，为了观色、闻香，建议选择透明的玻璃杯，容量在200-300毫升之间。或者可以使用白瓷盖碗，能将毛尖的清新风格充分展现。
2、温具
玻璃杯备好后，向杯中倒入约三分之一水量的开水，用手轻轻摇晃杯壁，以提高茶杯温度。待玻璃杯温热后，将其中的水分充分沥干。
3、投茶
用茶匙取5克毛尖茶放入杯中，具体投茶量需根据口味的浓淡以及喝茶人数的多少进行调整。由于毛尖较为鲜嫩，投茶后可不用进行洗茶。
4、冲泡
毛尖入杯后，准备一壶水温在85摄氏度左右的热水，沿着杯口定点冲入即可，倒水过程中水流要拉长，能够充分激发出毛尖茶的香气、味道。
5、品饮
待毛尖茶汤色碧黄时，将汤水倒入品茗杯中，先端起轻嗅毛尖茶的清香，闻香之后小饮一口茶汤，滋味甘甜清醇。当茶杯中的毛尖茶剩三分之一时，往杯中再次倒入85摄氏度热水继续冲泡。
