信阳毛尖冲泡水温在85-90℃，该茶细嫩度高，不适合高温闷泡，泡茶水温在80℃左右，能充分展现茶汤的鲜香。冲泡信阳毛尖时，先温杯，接着冲入热水，然后投茶，等待1分钟饮用。泡好的信阳毛尖明亮清澈，香气高雅清新，滋味浓醇鲜爽。
信阳毛尖冲泡水温
信阳毛尖冲泡水温在85-90℃之间为佳，该茶采摘茶树鲜嫩芽头为原料制成，其茶细嫩程度较高，并不适合高温闷泡。用80℃左右的水温冲泡信阳毛尖，能将茶汤鲜爽的滋味充分展现。
冲泡信阳毛尖时，将玻璃杯用开水清洗一遍，然后往杯中注入80℃热水至七分满，最后把3g信阳毛尖茶投入玻璃杯中，茶水比例为1：50。倒水完成后等待3分钟，待信阳毛尖充分浸润后即可品饮。
信阳毛尖冲泡后茶汤明亮清澈，叶底翠绿，香气高雅清新，留香时间长，清香味显著，无任何异味感。品饮一口信阳毛尖，滋味浓醇鲜爽，回甘生津效果显著，且饮后口齿生香、清凉。
