龙井茶一般冲泡3~5分钟左右，平时冲泡的水温在80℃左右为宜，冲泡出的茶汤颜色呈现为黄绿色，清澈透亮，在冲泡的一个小时之内喝完最好。龙井茶的采摘标准为一芽二叶，经过摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、归堆等工序制作完成。
龙井茶一般冲泡3~5分钟
龙井茶一般冲泡3~5分钟。龙井茶属于绿茶，采摘于清明前，现在依旧使用手工的方法进行采摘，鲜嫩的茶叶的采摘标准为一芽二叶，鲜嫩均匀是构成龙井茶高品质的基本标准。
采回的鲜叶放在室内进行摊放，摊放2个小时左右，晾干水分，使其中一部分水分进行挥发，然后将茶叶经过青锅、回潮、辉锅、分筛、归堆等工序制作完成。
在冲泡的时候需要使用80℃左右的水温，龙井茶茶叶本身十分细嫩，水温太高，会导致茶汤烫坏，影响饮用的口感，且冲泡好的茶汤在一个小时之内饮用完口感最佳。
