1、狮峰产区,狮峰龙井品质上佳,香气浓郁持久,味道鲜醇;2、龙井产区,盛产顶级西湖龙井,可与狮峰龙井媲美;3、云栖产区,气候湿润,适合茶叶的生长;4、虎跑产区,虎跑泉与西湖龙井搭配完美,产出的龙井茶有一定名气。
1、狮峰产区
狮峰产区位于杭州狮峰山,是西湖龙井最重要的产区。狮峰龙井被誉为“龙井之巅”,明前狮峰龙井是上乘佳品,通常被用于国宴级别的贺礼。“狮”字号以狮峰龙井为代表,茶色漂亮,香浓持久,滋味鲜爽甘醇。
2、龙井产区
龙井产区以盛产顶级的西湖龙井而得名,该地群山环绕,云雾缭绕,非常适合茶树的生长,被誉为龙井生产第一村。“龙”字号包括翁家山、白鹤峰、杨梅岭、上下满觉陇一带地区,该地的龙井茶品质可与狮峰龙井媲美,只是采摘与做工稍差。
3、云栖产区
云栖产区位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村,处于钱塘江、西湖之间,当地水汽丰富,湿润的气候适合茶树的生长。“云”字号是指在云栖、琅珰岭西、五云山、梅家坞等地,曾经是面积最大的山头,梅家坞独立后,其名气也随之减小。
4、虎跑产区
西湖龙井茶与虎跑泉水是堪称完美的结合,很值得茶友去体验。虎跑产区包括虎跑、三台山、四眼井等地,后来天竺、黄龙洞、白乐桥、茅家埠一带也被归为“虎”字号,这些地区产出的龙井茶具有一定的名气。