聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

西湖龙井和龙井43区别

2022-12-03 作者: 阅读:

1、干茶形态,西湖龙井比龙井43扁平;2、香味差异,西湖龙井有花果香,龙井43香气单一;3、耐泡程度,西湖龙井比龙井43更耐泡;4、采摘时间,西湖龙井在清明采摘,龙井43即在3月下旬采摘;5、口感差异,西湖龙井带有苦涩味,龙井43较为香甜。

1、干茶形态

西湖龙井和龙井43外形不同,其中西湖龙井干茶色泽偏黄绿,茶色不匀称,外形多样化,芽头较大。而龙井43色泽嫩绿,芽头秀丽挺直,匀整度好,春梢芽叶末有红点。

2、香味差异

西湖龙井冲泡后,香味厚重,除了浓郁的炒豆花香以外,还带一股花香、果香。而龙井43的香味主要以炒豆花香、板栗香为主,香气单一,香型偏清香淡雅型。

3、耐泡程度

西湖龙井比较耐泡,通常一盏茶可以连续冲泡3-4次,茶汤滋味不减,茶香依旧。而龙井43的耐泡程度较低,一般泡3次后茶汤就没有最初的味道,汤水较为寡淡。

4、采摘时间

西湖龙井和龙井43的采摘时间也不同,其中西湖龙井采摘时间稍晚,通常在清明左右进行大批量摘制。而龙井43的最大特点是发芽早,到了3月下旬即可采摘,否则茶叶后期会纤维化。

5、口感差异

西湖龙井随着时间的存放,涩味会褪去,只留下龙井茶固有的香味与纯正的茶味。口感清醇浓厚。而龙井43茶汤基本没有涩味,只有香甜、甘爽的味道。

    本栏阅读
    西湖龙井有口感独特、价格不菲和有收藏价值三个特点;西湖龙井味道清甜素雅、口味众多、享誉国内外;西湖龙井由于其产量少,所以价格高昂;西湖龙井的保质期只有一两年,但还...
    西湖龙井产区气候温和,遇水丰沛,年气温恒定,土壤偏酸性,自然条件优异。其中狮峰,龙井,云栖,虎跑和梅家坞产区为一级产区,二级产区则是除一级外的西湖地区所产龙井,外...
    龙井茶的保质期在1年左右,因为龙井茶最大限度的保留了鲜叶的天然物质,所以要喝新鲜的。龙井茶若是储存在一个湿度过大的环境中,则会导致其发霉变质,如果龙井茶在保存过程中...
    1、培育方式,龙井108号是以龙井43号为母体培育而成;龙井43号是在龙井群体种中选育而成;2、外形差异,龙井108号呈椭圆形,色泽嫩绿;龙井43号芽叶粗短,绒毛较少;3、茶叶品质,...
    龙井茶属于绿茶,其茶质受到采摘时间的影响,其中为了使其品质更好,在清明前后七天左右采摘的早春茶叶最好。还有就是采摘时间最好在当天的早晨,每天清早是一天中最清凉且湿...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com