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龙井茶需要洗茶吗

2022-12-03 作者: 阅读:

龙井茶冲泡时无需洗茶,龙井茶属于绿茶类,采摘明前或雨前的鲜嫩芽叶制成,造就了龙井茶质地鲜嫩的特点,也因此龙井茶在冲第1泡时,会有85%以上的营养成分被析出,让龙井茶的滋味变得无比鲜爽,倒掉第1泡龙井茶,会使其失去品饮价值。

龙井茶不需要洗茶

龙井茶在冲泡时不需要洗茶,龙井茶属于绿茶类,是采摘明前或雨前的鲜嫩芽叶,经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成,也因此造就了龙井茶质地鲜嫩的特点。

龙井茶质地鲜嫩,在冲第1泡时,龙井茶会有85%以上的营养成分被析出,让龙井茶的滋味变得无比鲜爽,若是将第1泡龙井茶倒掉,就会使龙井茶失去原有的品饮价值。

龙井茶在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水,耐心等候1~2分钟的时间就可以饮用了,滋味鲜爽回甘。

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