1、色泽，龙井陈茶色泽暗黄发灰，龙井新茶色泽呈清新可人的翠绿色；2、香气，龙井陈茶冲泡后香气就会相对减弱不少，龙井新茶冲泡后香气清鲜馥郁；3、滋味，龙井陈茶冲泡后滋味有淡薄之感，龙井新茶冲泡后滋味馥郁清鲜。
1、色泽
龙井陈茶和新茶的色泽不同，龙井陈茶因为放置时间长的缘故，色泽暗黄发灰。龙井新茶外观呈扁条状，姿态优美，色泽呈清新可人的翠绿色。
2、香气
龙井陈茶和新茶的香气不同，龙井陈茶冲泡后香气就会相对减弱不少，给人寡淡之感。龙井新茶冲泡后香气则会显得清鲜馥郁，清香之气浓郁。
3、滋味
龙井陈茶和新茶的滋味不同，龙井陈茶冲泡后滋味并不是很丰富，并给人一种淡薄之感。龙井新茶冲泡后滋味馥郁清鲜，汤感十分浓稠，饱满感十足。
