君山银针和君山毛尖两者在品质和口感方面是不分上下,各有千秋的,但君山毛尖的名气没有君山银针的大。君山银针是属于轻发酵的黄茶,而君山毛尖是属于完全不发酵的绿茶,两者茶性存在一定的差异,但都富含多种对人体有益的物质成分。
君山毛尖和君山银针平分秋色
君山银针和君山毛尖在口感、品质等各个方面都是各有特色,不分上下的。两者都富含的多种对人体有益的物质成分,保持良好的饮茶习惯饮用,有利于身体健康。
君山银针是中国的名茶之一,是比较出名的黄茶,主要产自于湖南省岳阳市洞庭湖君山一带。其外形细如针,显白毫,色泽黄亮,香气浓郁持久,茶汤橙黄明亮,口感醇厚爽滑。
君山毛尖是绿茶中的精品代表,属于完全未发酵的茶叶,加大程度上保留了鲜叶的口感和营养。其条索紧实,显白毫,色泽油润,香气芬芳高扬,口感鲜醇爽滑,回甘持久,茶汤明亮清澈。
虽然君山毛尖的名气没有君山银针的高,但是两者都是属于比较上乘的茶叶,口感各有特色,人们可以根据自己的喜好选择两者的其中之一饮用。