太平猴魁产区在安徽太平县猴坑、猴岗，其干茶条索扁平，色泽翠绿，品质成为尖茶魁首，故而得名太平猴魁。该茶采用烘青工艺制作而成，有猴魁、猴尖、尖茶三个品种。太平猴魁冲泡后，兰花香馥郁，汤色黄绿明澈，滋味鲜爽饱满，回甘生津效果好。
太平猴魁名称来源
太平猴魁茶产于安徽太平县猴坑、猴岗，因干茶条索扁平，色泽翠绿，故而得名。相传猴岗地区的一位茶农擅长茶叶加工，通常采摘肥壮的一芽二叶进行制作，成品茶品质优良，成为尖茶魁首，因而太平猴魁声名大噪。
太平猴魁是中国传统茶叶之一，为尖茶之冠。该茶采用烘青工艺，且不经发酵。太平猴魁包括猴魁、猴尖、尖茶三个品种，其中以猴魁最好，猴魁具有两头尖、不散不翘不卷边的显著特点。
太平猴魁冲泡之后，汤色黄绿明澈，茶香清新，带有一股馥郁的兰花香，饮用一口茶汤，其滋味鲜爽饱满，回甘生津显著。并且太平猴魁非常耐泡，具有头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存的特点。
