1、烫杯，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖注入沸水，再盖上碗盖用沸水将其烫洗干净；2、洗茶，把1颗小青柑投入盖碗中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤，一共洗2~3道茶；3、泡茶，小青柑泡到第4泡时，需盖上碗盖焖泡5~7分钟，最后揭开碗盖品饮茶汤。
1、烫杯
天马小青柑在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水把盖碗烫洗干净。或把盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上对盖碗进行高温消毒。
2、洗茶
随后把1颗小青柑投入盖碗中，揭开封盖，将沸水缓缓注入小青柑中，耐心等候10秒后倒掉茶汤，继续往盖碗中注入沸水，一共洗2~3道茶，把小青柑中的杂质去除干净。
3、泡茶
等小青柑泡到第4泡时，需盖上碗盖进行焖泡，5~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗，先闻小青柑独特的香气，再观察小青柑的茶汤，最后细品小青柑甘醇馥郁的滋味。
