冲泡小青柑时，需选择盖碗茶杯进行冲泡。冲泡前需先使用沸水对器具进行烫洗，烫杯后将水倒掉。冲泡时，需将1颗小青柑放入茶盘上，捏碎表皮放入盖碗中，注入100℃的沸水冲泡5分钟，倒出茶汤再次注入沸水，闷盖5分钟后便可饮用。
小青柑正确的泡法
小青柑的出汤速度较快，不适合进行久泡，冲泡时可选择盖碗茶杯进行，盖碗茶被冲泡起来较为容易，适合不经久泡、出汤较快的茶叶。并且盖碗茶杯在冲泡后清洁起来也较为容易。
冲泡小青柑前需先用100℃的沸水对盖碗和茶杯进行烫洗，去除盖碗中的异味，以保证茶香的浓郁。烫杯后，需将开水倒掉。此外，在冲泡小青柑的过程中，水温也需控制在100℃以上，才能使香味更好的散发。
小青柑可采取碎皮的方法进行冲泡，需将1颗小青柑放置到茶盘上，捏碎表皮后放入盖碗中，用烧开的沸水进行冲泡5秒，倒出茶汤，并继续往盖碗中注入沸水，盖上盖子闷泡5分钟后便可饮用后。
