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碧螺春用什么泡

2022-12-14 作者: 阅读:

碧螺春可以用白瓷壶冲泡,或者用紫砂壶代替,品质好的话一般选用玻璃杯冲泡,白瓷的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,可以较好的保留茶叶的香味,还可以更好的观赏茶叶在水中的自然舒展。

碧螺春用白瓷壶泡

碧螺春可以用白瓷壶冲泡,由于这种茶具的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,敲击下的声音清脆而悠长,保温性能好,可以较好的保留茶叶的香味,还能有利于观赏茶叶在水中的自然舒展。

碧螺春还可以用紫砂壶或者透明的玻璃杯冲泡,由于紫砂壶的内壁具有双层气孔结构,可以吸收茶汁,让茶汤的香味更加浓郁,饮入后让人回味无穷,适用于品茶,也适合日常饮茶。

在冲泡碧螺春的时候,先用开水将茶具清洗干净,以去除里面的异味,放入茶叶后注水焖泡,由于碧螺春的茶叶细嫩,每次冲泡的时间不宜过长,水温保持在85度左右,泡出来的茶汤更有口感。

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    一般情况下碧螺春适合用80~85度的水冲泡,由于碧螺春属于未发酵的绿茶,茶叶比较细嫩,这样可以利于内质的析出,若是温度过高的话,容易破坏茶叶里的营养成分,还会影响口感。...
    女性喝碧螺春茶的好处...
    碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...
    碧螺春之所以那么苦,可能是冲泡的水温过高导致,若用刚煮沸的开水冲泡,容易将里面的咖啡因、植物碱等物质完全泡发出来,最好控制水温在85~90度左右,或者是茶量过多所致,应...
    喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...

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