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太湖碧螺春是什么茶

2022-12-14 作者: 阅读:

太湖碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,外形卷曲成螺、白毫显露、色泽银绿、香气诱人、细嫩紧结,其产地集中在江苏省苏州市吴县洞庭山一带,素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于天下。

太湖碧螺春是绿茶

太湖碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,也是我国传统的名茶之一,其产地集中在江苏省苏州市吴县天湖的洞庭山一带,素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于天下。

由于太湖一带独特的地理气候环境,形成了茶叶别具一格的品质特点,它主要是经过杀青、揉捻、搓团、烘干等程序加工而成,是我国知名度很高的茶类,常用于高级礼品。

太湖碧螺春的外形卷曲成螺、白毫显露、色泽银绿、香气诱人、细嫩紧结,且是在春季出产,故因此得名,经过冲泡之后雾气结顶,香气清高持久,滋味鲜醇且可口。

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    碧螺春之所以那么苦,可能是冲泡的水温过高导致,若用刚煮沸的开水冲泡,容易将里面的咖啡因、植物碱等物质完全泡发出来,最好控制水温在85~90度左右,或者是茶量过多所致,应...
    女性喝碧螺春茶的好处...
    喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...
    碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...
    一般情况下碧螺春适合用80~85度的水冲泡,由于碧螺春属于未发酵的绿茶,茶叶比较细嫩,这样可以利于内质的析出,若是温度过高的话,容易破坏茶叶里的营养成分,还会影响口感。...

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