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碧螺春是红茶吗

2022-12-14 作者: 阅读:

碧螺春并不是红茶,而是绿茶,产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,具有条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠、清香文雅的品质特点,冲泡后茶汤金黄透彻,叶底细嫩,散发着嫩爽清香的香气。

碧螺春不是红茶

碧螺春并不是红茶,而是绿茶,碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,由于碧螺春的茶树与各种果树交错种植的缘故,碧螺春在冲泡后,会闻到一股芳香馥郁的花果香气。

碧螺春是采摘质地鲜嫩的嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠、清香文雅的品质特点。

碧螺春在冲泡时,茶汤金黄透彻,叶底细嫩,散发着嫩爽清香的香气,品饮之后滋味鲜醇爽口,口感浓郁甘醇,回味绵长,在感到口渴时饮用一杯碧螺春,能够品尝到其最纯正的滋味。

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    碧螺春之所以那么苦,可能是冲泡的水温过高导致,若用刚煮沸的开水冲泡,容易将里面的咖啡因、植物碱等物质完全泡发出来,最好控制水温在85~90度左右,或者是茶量过多所致,应...
    碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...
    喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...
    女性喝碧螺春茶的好处...
    一般情况下碧螺春适合用80~85度的水冲泡,由于碧螺春属于未发酵的绿茶,茶叶比较细嫩,这样可以利于内质的析出,若是温度过高的话,容易破坏茶叶里的营养成分,还会影响口感。...

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