聚艺轩-茶叶知识大全
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花茶怎么品鉴 怎样辨别花茶的好坏

2022-11-20 作者: 阅读:

1、嫩度,品质好的茉莉花茶嫩度高,以嫩芽为佳,品质差的茉莉花茶质地粗松;2、茶香,品质好的茉莉花茶冲泡后香气馥郁清鲜,品质差的茉莉花茶质地粗松;3、茶汤,品质好的茉莉花茶冲泡饮用后茶汤口感柔和,品质差的茉莉花茶冲泡饮用后口感刺激性强。

1、嫩度

品鉴花茶需看嫩度,品质好的茉莉花茶嫩度高,并以嫩芽为佳,条索饱满均匀。品质差的茉莉花茶质地粗松,条索瘦小不均,基本无芽。

2、茶香

品鉴花茶需闻茶香,品质好的茉莉花茶冲泡后香气馥郁清鲜,经久不散,让人心旷神怡。品质差的茉莉花茶冲泡后香气刺鼻难闻,散得也比较快。

3、茶汤

品鉴花茶需品茶汤,品质好的茉莉花茶冲泡饮用后茶汤口感柔和,不苦不涩,无异味。品质差的茉莉花茶冲泡饮用后口感刺激性强,滋味寡淡。

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