1、安溪铁观音，干茶条索卷曲，色泽砂绿，冲泡后有天然的兰花香；2、凤凰水仙，属于一种条形乌龙茶，茶条肥大；3、漳平水仙，茶叶色泽黄绿，汤色橙黄；4、大红袍，冲泡7-8次后仍有香味；5、东方美人，茶香带有熟果香和蜜香。
乌龙茶包括哪些茶
1、安溪铁观音
乌龙茶包括安溪铁观音，该茶属于乌龙茶中的极品。干茶条索卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头。冲泡后的安溪铁观音汤色金黄，有天然馥郁的兰花香。
2、凤凰水仙
凤凰水仙产于广东，是一种条形乌龙茶，分为单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙茶条肥大，外形油润有光。冲泡后茶汤澄黄清澈，香味持久。
3、漳平水仙
漳平水仙原产于福建漳平，是乌龙茶中唯一的紧压茶，其干茶条索紧结弯曲，色泽黄绿。冲泡后的漳平水仙汤色橙黄，带有明显的兰花香。
4、大红袍
大红袍产于福建武夷山，是乌龙茶的一种。其干茶条索紧结，颜色为绿褐色。大红袍冲泡后，汤色澄澈，香气持久。通常冲泡7-8次后仍有香味。
5、东方美人
东方美人是台湾特有的茶叶，又名膨风茶，因其茶芽白毫较多，也被称为白毫乌龙茶。东方美人冲泡后，茶汤呈琥珀色，滋味浓厚甘醇，并带有熟果香和蜜香。
