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滇红金丝是什么茶

2023-03-15 作者: 阅读:

滇红金丝属于红茶,产自于云南省,是红茶中的高端产品,精选云南大叶种为原料,采用特殊传统工艺制作而成,外形金豪满披、条索纤细、挺直秀丽。

滇红金丝属于红茶

滇红金丝属于红茶,产自于云南省,滇红金丝是滇红茶中的极品,采用的是云南大种茶叶树作为原料,采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶,不采破叶、黄叶。

采摘的茶叶经过摊放,将茶叶里面的水分蒸发一部分,然后再经过杀青、高温、揉捻、摊凉、理条、烘干制作而成,其中最重要的就是揉捻,是决定茶叶变红,转变为红茶的很重要步骤。

滇红金丝使用沸水进行冲泡,水温度越高,茶叶里面含有的丰富物质才能被析出,冲泡之后的茶汤颜色红亮清澈、香气馥郁、口感鲜嫩醇厚。

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    滇红的产地在云南省,主要产区是云南省的凤庆、临沧、保山、双江等地,尤其以产自滇西的凤庆、昌宁等地的滇红品质最佳。滇红茶属于大叶种茶,特级茶以一芽一叶为主制造,金毫...
    滇红茶可以用95-100℃的水温冲泡,该茶发酵程度高,内含物质丰富,只有用高水温才能将茶香析出。在冲泡滇红茶时,先在杯中放入3克左右干茶,之后匀速注入热水,等待15秒方能出汤...
    云南滇红是红茶的一种,属于全发酵茶类,其产地集中在云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,其外形条索紧实、色泽乌润油亮、芽头匀整、经过冲泡之后的汤色鲜红明亮,香气...
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