滇红茶是红茶，属于云南红茶，分布在云南临沧、保山、凤庆等地，是工夫红茶的一种。滇红茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过一系列工艺制成，其干茶条索紧结，色泽乌润，香气鲜爽高锐。在冲泡滇红茶时，先投茶4-5克，接着高冲沸水，静置3-5秒出汤。
滇红茶是红茶
滇红茶是红茶，为云南红茶的简称，该茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序制成。滇红茶是工夫茶的一种，主要产地在云南临沧、保山、凤庆等地。
滇红茶条索紧结，外形肥硕壮实，干茶色泽乌润，金毫特显。用热水冲泡以后，汤色红鲜明亮，金圈突出，且茶香鲜爽高锐，十分浓烈。品饮一口滇红茶，滋味浓强，富有刺激性，可加入牛奶混饮。
冲泡滇红茶时，往茶具中投放4-5克干茶，然后高冲100℃沸水，静置片刻后出汤。注意滇红茶出汤要快，第一泡洗茶，浸润2秒后将茶水倒掉，第二三泡4-5秒出汤，之后每增加一泡，时间则延长3-5秒。
