茶叶在春季采摘最为合适，茶树在经过一个冬季的休眠之后，内部积攒了大量的营养成分，所产茶芽也就显得格外肥嫩。茶叶于每年的3~5月时采摘最为常见，此时的茶叶冲泡后香气最为香醇，并且经久耐泡。
春季采摘茶叶最合适
茶叶在春季采摘最为合适，因为春季雨水充沛，气温温和，茶树在经过一个冬季的休眠之后，内部积攒了大量的营养成分，让茶树在春季生长得十分茂盛，茶芽也显得格外肥嫩，尤其是在清明前采摘的明前茶，质地细嫩，冲泡后口感鲜爽。
茶叶于每年的3~5月时采摘最为常见，由于每种茶叶所需品质不同的缘故，采摘时间也会有所变化。但人们公认3~5月时的茶叶，冲泡后香气最为香醇，并且经久耐泡。
若是按照一天的时间来看，茶叶在7~13点这个时间段采摘是最为合适的，有些茶叶则可以在16点之前采摘，具体时间还是要根据所需茶叶的品质来决定。
