中国的五大红茶是正山小种、祁门工夫茶、滇红工夫茶、英德红茶、川红工夫茶。英德红茶品质优异,与其他茶类不同的是还搭配了凤凰水仙提香,茶汤红艳明亮、香气浓郁、滋味醇厚。
五大红茶
中国五大红茶是正山小种、祁门工夫茶、滇红工夫茶、英德红茶、川红工夫茶。红茶茶性温和,是我国最重要的茶类,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,茶汤滋味醇厚,香气浓郁。
英德红茶品质优异,还搭配了凤凰水仙提香。英德红茶外形紧实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮。
川红工夫茶茶芽肥壮、条索圆紧,金毫显露,茶汤色泽乌黑油亮,内质香气清鲜高爽还带有桔糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。