红茶适合在秋季和冬季饮用，因为红茶属于全发酵茶，其在制作过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，致使鲜叶成分变化较大，导致红茶拥有了“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特点，在秋冬季节饮用可以起到提神醒脑、生津止渴、滋润肠胃的作用。
红茶适合秋冬两季饮用
红茶适合在秋季和冬季饮用，红茶属于全发酵茶类，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的，茶形温和，具有“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特点，品饮后令人唇齿留香。
红茶之所以具有红叶红汤的特点，是因为其在制作过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，致使鲜叶成分变化较大，里面所含的茶多酚含量也减少了90%以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。
红茶中富含胡萝卜素、维生素、咖啡碱、异亮氨酸、钙、磷、镁、钾等多种营养元素，在秋季和冬季饮用，可以在一定程度上增加身体温度、缓解干燥、补充水分，起到提神醒脑、生津止渴、滋润肠胃、促进食欲的作用。
