红茶是中国传统名茶之一,红茶属全发酵茶,中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。其中比较出名且口感好的有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是红茶中的极品,有着“群芳最”、“红茶皇后”的美称。该茶叶香气高醇,口感鲜甜清快,带有嫩香味,形成独有的“祁红”风格,茶汤红艳明亮。
2、金骏眉
金骏眉是红茶中的精品代表之一,是属于正山小种的一个品种,具有“清、和、醇、厚、香”的特点。金骏眉香气清香、清爽纯正,带有阵阵花果香,口感清爽醇厚,爽滑、润喉,持久耐泡。
3、正山小种
正山小种是比较出名的红茶,是世界红茶的鼻祖。它的茶汤呈现橙黄色且清澈明亮,茶叶一股天然的花香味、桂圆香和烟松香,口感甘醇爽喉,爽滑持久。
4、滇红
云南红茶简称滇红,也是比较出名的红茶,它具有浓、强、鲜三大特点。它在冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,口感好。