1、温具,冲泡红茶以白瓷盖碗、玻璃杯作为茶具,往碗中冲入烧开的沸水,促使碗壁升温;2、投茶,条形红茶投放5克,红碎茶需投放8克;3、冲泡,提起水壶,沿着盖碗边缘环绕注水,让红茶在水流的带动下翻滚,泡好的茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯饮用。
红茶如何饮用
1、温具
饮用红茶时,先准备泡茶器具,以白瓷盖碗、玻璃杯作为茶具。泡茶之前,需先对盖碗进行冲洗,往碗中冲入烧开的沸水,端起轻轻摇晃,待碗壁充分升温后即可倒掉,注意杯中的水需沥干。
2、投茶
想要冲泡的红茶好喝,投茶量非常关键。根据红茶的外形进行投茶,其中条形茶叶一般投放5克,而红碎茶需投放8克,具体的投茶量没有明确的限制,可以依照个人口味的浓淡和饮茶人数的多少调整。
3、冲泡
冲泡红茶时,提起水壶,沿着盖碗边缘环绕注水,让茶叶在水流的带动下翻滚。泡好的红茶先倒入公道杯中,接着再分入品茗杯,品饮红茶时先观色闻香,最后小啜一口,感受红茶的香醇。