安化黑茶很硬，可以准备铁锤和一字起，将起子对准茶砖的侧面中间，四周敲上一圈，然后直接用手掰开就行。或者购买锯黑茶的工具来切开，如木工用的手锯。用微波炉将安化黑茶蒸软之后，再切开就很容易了。
安化黑茶的开砖方法
需要准备铁锤、一字起两个工具。将一字起对准安化黑茶茶砖的侧面正中间，四周全部敲上一圈，稍微用一些力气。敲完之后，可以直接将黑茶砖掰成两半，最后用茶刀或手掰弄一些茶叶下来泡茶即可。
对于铁锤和一字起对付不了的安化黑茶，可以购买锯黑茶的工具来切开，比如木工用的手锯，可以轻松的解决黑茶很硬的问题。另外，还可以用微波炉将黑茶蒸软之后，再用茶刀慢慢撬。
冲泡安化黑茶一般用紫砂壶，先用热水温杯后，投入8-10g茶叶，茶水比1：20-30，第一遍水润茶，倒掉不喝。重新注入沸水后，浸泡10秒左右即可出汤饮用。
