黄金砖茶主要属于黑茶,因为砖茶主要是由黑茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程,使其成为半成品后再经过高温高压蒸压而成的。如产自云南的紧茶、小方砖茶,四川产的康砖茶等。
黄金砖茶主要属于黑茶
黄金砖茶主要属于黑茶,砖茶又被茶农成为蒸压茶,同时也是紧压茶中比较具有代表性的一种茶,是以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制而成的茶。
砖茶根据其生成的原料和制作工艺的不同,将其分为了青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类茶。
虽然所有的砖茶都是蒸压成型的,但成型方式还是有所不同的,如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶是用机械压成型的,而康砖茶则是用棍锤筑造成型的。
砖茶里面含有茶多酚、氨基酸还有各种维生素等大量营养物质,饮用后对人体有生津止渴、抗衰老、促进消化、减肥瘦身、排毒养颜、提神醒脑、增强记忆力、增强人体免疫力、醒酒、消食去腻、杀菌消炎、利尿等多种作用。