柠檬红茶在制作时，先将柠檬汁滴入冰水中，并置于一旁。之后将2个茶杯烫洗干净，往其中一个茶杯中投入4~5g的红茶，倒入沸水冲泡，并冲泡第2道茶汤，再将红茶闷泡5分钟。随后让红茶与茶汤分离，把茶汤倒入另一个茶杯中，再让红茶和柠檬水充分混合。
柠檬红茶的制作方法
柠檬红茶在制作时，先将2颗柠檬挤出柠檬汁，滴入冰水中，随后放置在一旁，之后将2个茶杯用沸水烫洗干净，再往其中一个茶杯中投入4~5g的红茶，接着将沸水注入茶杯中，并再3秒内将这第1泡茶汤倒掉，随后再用沸水冲泡第2道茶汤。
将红茶冲泡好后，盖上茶盖，闷泡5分钟左右，之后将红茶与茶汤分离，把茶汤倒入另一个茶杯中，然后将分离出来的茶汤缓缓倒入柠檬水中，二者比例为1:1，最后将茶汤与柠檬水用筷子进行搅拌，使二者能够充分混合。
柠檬红茶在饮用时，可以适当的添加一些蜂蜜进行调味，使柠檬红茶的口感变得更加甘甜可口。若是没有新鲜柠檬，可以泡3~4片柠檬片来代替，并且用不同种类的红茶制作柠檬红茶，在品味时所产生的口感也会不尽相同。
