1、助消化，促进肠胃蠕动，排出肠道胀气；2、解腻止呕，可去除油腻感、降逆止呕；3、止咳化痰，可促进痰液咳出，缓解痰多、咳嗽症状；4、美容养颜，有延缓皮肤衰老，分解黑色素细胞的作用。
1、助消化
陈皮含有柠檬类物质，饮用陈皮水可以促进肠胃蠕动，增进身体的新陈代谢。陈皮中的挥发油、维生素B、维生素C等营养物质，对于消除胃肠道中的胀气有一定的作用。
2、解腻止呕
陈皮水中的有机酸可以刺激味蕾，提高味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，有解除油腻的作用。陈皮水还含有柑橘香味，这种香味可以刺激味觉和大脑，有着降逆止呕的效果。
3、止咳化痰
陈皮有着燥湿化痰、理气健脾的功效，陈皮可以起到扩张支气管的作用，方便痰液的顺利咳出。适当饮用陈皮水有利于调理肝脏，能够排出体内的风寒邪气、湿气，缓解痰多、咳嗽的症状。
4、美容养颜
陈皮水含有丰富的黄酮类物质、维生素C，饮用陈皮水能够清除体内有害的自由基、毒素，延缓皮肤衰老速度，饮用陈皮水还可以加快黑色素细胞分解的速度，有美容养颜的作用。
